花生粉的制作有多種方法:1、花生炒熟后晾涼搓掉紅衣,用干磨機(jī)打磨成細(xì)粉即可,如果你沒有干磨機(jī),就把炒熟的花生晾涼后搓掉紅衣,用搟面杖搟壓也可以。2、在80℃溫度下烘焙花生4分鐘以去除種皮,然后浸入2升30℃飽和鹽溶液中1分鐘左右。再把花生放入15升100℃的熱水中進(jìn)行熱處理20分鐘。用水沖洗后,放入2升90℃的熱水中浸泡約30分鐘,然后把這種花生懸浮體粉碎成泥漿。最后用常規(guī)方法噴干成為能通過300目篩子的近于白色的花生粉。用此法加工而成的花生粉沒有因改變蛋白質(zhì)或脂肪含量而產(chǎn)生異味。3、把每公斤經(jīng)上述烘焙處理后浸入到3升40℃的飽和鹽溶液中約1分鐘撈出,在90℃溫度下烘焙約18分鐘,然后把花生放入1.5升水中,在50℃溫度下熱處理20分鐘,再用水沖洗,第二次放入1.5升水中,并且在50℃溫度下熱處理20分鐘。花生再次沖洗后,第三次放入1.5升水中,在120℃的壓熱器中處理30分鐘。
經(jīng)過上述方法處理后,把花生粉碎成泥漿狀,然后噴干。用這種方法加工的花生粉呈淡黃色,游離狀粉末,無異味。
生產(chǎn)工藝描述:原料→篩選→除雜→烘炒→脫皮→壓榨脫脂→粉碎→篩選→檢驗→包裝→入庫
在花生粉生產(chǎn)過程中,有些重要的生產(chǎn)工藝是離不開振動篩的使用的:首先:花生原料的篩選、除雜,經(jīng)過這兩項以后才能篩選除適合的花生原料。在這項中根據(jù)客戶的需求定制合適的振動篩分機(jī)進(jìn)行篩選、除雜。在這里大漢振動篩廠家推薦您用直線振動篩進(jìn)行這項工序,直線振動篩相對于普通的旋振篩對顆粒型的物料有產(chǎn)量大的特點,對于科技化時代的生產(chǎn)工廠來說是非常正確的選擇。其次:花生原料經(jīng)過烘炒粉碎后進(jìn)行篩選分級工序中,振動篩分機(jī)同樣是重要的生產(chǎn)工具。在這項中根據(jù)客戶的需求,振動篩廠家(邁能機(jī)械)推薦用戶選用全不銹鋼振動篩。全不銹鋼振動篩是使用304不銹鋼材質(zhì)制造生產(chǎn)的不銹鋼振動篩。304不銹鋼完全達(dá)到了食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),因此使用全不銹鋼振動篩完全不會對物料進(jìn)行污染,以到達(dá)食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。以下詳細(xì)介紹一下花生粉振動篩分機(jī)的特性。
花生粉振動篩的工作原理:花生粉振動篩由直立式振動電機(jī)作為激振源,電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)變?yōu)樗?、垂直、傾斜的三次元運(yùn)動,再把這個運(yùn)動傳遞給花生粉振動篩篩面。調(diào)節(jié)上、下兩端的相位角,可以改變物料在花生粉振動篩篩面上的運(yùn)動軌跡。
邁能機(jī)械振動篩經(jīng)客戶多年使用,獲得大量的一線反饋建議,在自有成熟的篩機(jī)制造技術(shù)基礎(chǔ)上,邁能機(jī)械以滿足客戶需求為標(biāo)準(zhǔn),多次技術(shù)改進(jìn),篩分效果更加優(yōu)越,采用"通用"新型動力激振器,三維動力更加突出,適用范圍更加廣泛,河南邁能機(jī)械可根據(jù)客戶需求設(shè)計特殊型號,無論物料是干是濕,是精細(xì)是粗糙,是比重大是比重輕,0-400目都可以篩選,不管是液態(tài)的,還是漿狀的0-600目都可以過濾。邁能機(jī)械MN系列產(chǎn)品同時配備專門的篩網(wǎng)清理裝置,把堵網(wǎng)率降到最低,過網(wǎng)率和處理精度得以有效提高。
花生粉振動篩特點:
1、效率高、設(shè)計精巧耐用,任何粉類、粘液均可篩分。
2、換網(wǎng)容易、操作簡單、清洗方便。
3、網(wǎng)孔不堵塞、粉末不飛揚(yáng)、可篩至400目或0.028mm。
4、雜質(zhì)、粗料自動排出,可以連續(xù)作業(yè)。